S10 Un regard sur l’évolution (1)

TP un regard sur l’évolution de l’Homme

Matériels :

Les individus PAV / PAV sont très sensibles, les PAV / AVI sont sensibles, et les AVI / AVI sont insensibles. Mais les allèles PAV et AVI ne rendent compte que d’environ 90 % des phénotypes de sensibilité au PTC. Les 10 % restants sont dépendants des autres allèles, mais aussi de l’environnement : la sensibilité est conditionnée par l’état de sécheresse de la bouche, par ce qui a été mangé auparavant, et décroît généralement avec l’âge.